Seus primeiros povoadores vieram do Estado de São Paulo. As principais famílias que lá se instalaram foram Vargas, Silva, Lima, Pereira e Leites. Ambas famílias nobres e tradicionais Paulistas. Vieram com intuito de administrar terras herdadas e constituir um novo município. Amaral Ferrador surgiu na história juntamente com Encruzilhada do Sul, mas só aparece nos registros em 1816 quando da criação da paróquia São José do Patrocínio.